Quanto mais barato é cozinhar em casa do que para levar? Nós fazemos as contas

May 26, 2024

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Precisa de alguma motivação para usar os utensílios de cozinha? Calculamos o preço de oito receitas fáceis de copiar para ver quanto você economizará fazendo favoritos para entrega em casa.

As guias de entrega e entrega aumentam rapidamente. Veja quanto você economizará fazendo alguns favoritos em casa.

Se você é alguém que costuma pedir comida para viagem, e especialmente entrega, com mais frequência do que acha que deveria - sou eu, oi - você pode estar sentindo o impacto de toda aquela comida em sua conta bancária. Fazer refeições em casa costuma ser uma opção financeiramente mais sólida do que jantar fora ou receber entrega. Isso não é novidade. Mas isso levanta algumas questões: e se você aprendesse a preparar seus pratos favoritos para viagem em casa? Ser capaz de preparar um sanduíche de frango picante ou pad thai realmente o encorajaria a cozinhar mais? Além disso, quanto você pode realmente economizar preparando seus pratos favoritos para viagem em casa?

Anteriormente, fizemos as contas para descobrir quanto você economizará comprando mantimentos na Costco ou Trader Joe's. (Spoiler: é muito.) Fizemos ainda mais tabulações para ver se os kits de refeição ainda eram mais caros do que comprar você mesmo todos os mantimentos. (Spoiler: por pouco.)

Para este exercício, considerei oito pratos relativamente fáceis de executar que representam alguns dos pratos para viagem favoritos da América. Em seguida, calculei os recibos de compras e de entrega para obter os respectivos resultados financeiros e, mais importante, a diferença entre eles.

Portanto, agora a grande questão é: quanto você pode realmente economizar preparando seus pratos favoritos para viagem em casa?

Usamos os itens de entrega mais populares para ver quanto você pode economizar em sua conta mensal de alimentação preparando-os em casa.

Pesquisar no Google "comida para viagem mais popular nos EUA" resultará em qualquer número de sites que afirmam ter calculado essas estatísticas, então consultei vários deles e depois me concentrei nos itens ou culinárias que apareciam repetidamente. “Frango” misteriosamente está no topo da lista dos alimentos para viagem mais populares da América, sem muito contexto sobre a forma que o frango pode assumir. Acho justo presumir que muito frango para viagem é frito, seja em um sanduíche, como asas, pedaços de frango inteiros ou até mesmo em dedos. Se você se identifica com o impulso de pedir frango (provavelmente frito) com frequência, e especialmente se até mesmo a leitura dessa frase o fez puxar reflexivamente o Seamless no seu telefone, já tenho um forte conselho para economizar dinheiro: Invista agora em uma fritadeira de ar. (Sério, com opções pequenas, a partir de US$ 50, você economizará muitos dólares no longo prazo.)

Outros favoritos para viagem que abordei aqui incluem pizza, burritos, hambúrgueres, arroz frito, pad Thai e macarrão com queijo.

Utilizando receitas comparáveis ​​aos favoritos para viagem que podem ser facilmente encontrados on-line, obtive preços de supermercado em lojas convencionais da minha região (Astoria, Queens) para tabular os custos de compra dos itens necessários para fazer essas receitas, seguindo o caminho de menor resistência. sempre que possível (ou seja, prepare massa de pizza e molho de pizza em vez de prepará-los do zero).

Dimensionei os custos de acordo com a quantidade realmente necessária de qualquer item para cada receita. Se você está começando com a geladeira e a despensa vazias, terá que gastar mais adiantado, isso é verdade, mas com o tempo, se você se tornar experiente em comida falsa, estará começando com muitas coisas que já tem em estoque em casa. Sempre que possível, como o tema é economia de custos, utilizei marcas genéricas em vez de marcas próprias.

Os preços de entrega/entrega para comparação foram obtidos via Seamless ou Uber Eats. Optei por menus de fast food ou redes fast-casual para comparar preços, o que é descrito mais especificamente abaixo, em "prato por prato". Você pode imaginar economias ainda maiores, então, se normalmente fizer pedidos em restaurantes ou bares locais que não sejam redes. Impostos e gorjetas também foram levados em consideração, já que essa é a realidade da entrega, certo? (Sou conhecido por gastar US$ 20 em uma fatia de bolo de cenoura, uma vez que todas as taxas são contabilizadas, apenas pela conveniência de trazê-la para mim.)